СПК «Коелгинское» имени И.Н. Шундеева в Челябинской области совершил значительную модернизацию, преобразив свою молочную ферму и создавая комфортные условия для почти 8 тысяч голов крупного рогатого скота. Внедрение современных технологий, таких как доильный зал «карусель» и беспривязное содержание, значительно увеличило продуктивность и качество молока, а также позволило хозяйству снизить затраты.
Модернизация как залог успеха
С 2020 года СПК «Коелгинское» активно занимается модернизацией своей инфраструктуры. Старые методы, требовавшие значительных затрат труда и времени, были заменены на более современные и эффективные технологии. Одним из основных нововведений стал доильный зал «карусель», который позволяет обслуживать более 1600 коров в день. Теперь каждая доярка обслуживает от 350 до 400 коров, что значительно увеличивает производительность по сравнению с предыдущими методами, когда одна доярка обслуживала до 50 голов.
Повышение качества и количества молока
Современная система доения также улучшила качество молока. Теперь оно проходит через систему фильтрации и охлаждения, что предотвращает его контакт с воздухом и сохраняет свежесть при хранении при температуре 4 ℃. Молоко, поступающее из СПК «Коелгинское», стало продукцией высшего качества, что позволяет предприятию не только удовлетворять внутренние потребности, но и экспортировать продукцию.
Ранее молоко поставлялось в компанию «Данон», но теперь оно остаётся в Челябинской области и отправляется на переработку в местные заводы. С помощью регионального бюджета на модернизацию, хозяйство планирует увеличить поголовье до 4000 коров, имея уже более 3600 фуражных коров.
Современные условия содержания и уход за молодняком
Модернизация коснулась не только процесса доения, но и условий содержания коров. Новое оборудование и обновлённые помещения делают жизнь животных комфортнее. Молодняк привыкает к режиму доения с помощью водного душа, который служит сигналом для освобождения места. Коровы группируются по времени доения, что способствует их лучшему приспособлению к режиму. Каждый цикл доения длится в среднем 15 минут, что позволяет эффективно управлять большим количеством животных.
Специальное внимание уделяется уходу за новотельными коровами и их телятами. В хозяйстве есть отдельный доильный зал для раздоя новотельных коров, а также «роддом» для коров, где они содержатся до и после отела. Телята помещаются в специальные боксы с тепловентиляторами, где их тщательно ухаживают, делая массаж и давая молозиво в течение часа после рождения.
Инвестиции и будущее молочной отрасли
СПК «Коелгинское» также активно занимается сельскохозяйственным производством. На полях выращиваются подсолнечник, лён и расторопша, из которых производят масло и кормовой жмых. Продукция экспортируется, например, в Болгарию, где из расторопши изготавливаются обогащённые витаминами корма.
Кроме того, предприятие закупает премиксы для рациона коров в Венгрии и поддерживает партнёрские отношения с Китаем. В 2023 году в рамках инвестиционных проектов в молочной животноводстве реализованы доильный зал «карусель» и телятник на 500 голов в других хозяйствах региона. Региональный бюджет поддерживает модернизацию, что способствует привлечению дополнительных инвестиций и развитию молочной отрасли на долгосрочную перспективу.
СПК «Коелгинское» продолжает внедрять инновации и стремится к расширению своего хозяйства, что является примером успешного применения современных технологий в сельском хозяйстве.
