В Подмосковном козоводческом хозяйстве, расположенном в Можайском городском округе, нашли необычный способ увеличения надоев – с помощью классической музыки. Более 80 дойных коз на ферме «Александровский Спас» ежедневно производят свыше 200 литров молока благодаря заботливому подходу и нестандартным методам, среди которых играет важную роль музыка.
Эксперимент с классикой
Как рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислав Мурашов, для повышения производительности на ферме включают произведения классических композиторов. Эксперимент длился несколько лет, за это время козам играли Моцарта, Баха, Штрауса и других мастеров. Однако наибольший отклик вызвали произведения Петра Чайковского, особенно «Вальс цветов» из балета «Щелкунчик». Под звуки этой музыки животные дают на несколько литров молока больше в день.
Ферма «Александровский Спас» не только увеличивает надои благодаря музыке, но и производит около 20 наименований продуктов из козьего молока. В ассортимент входят сыры различных видов, творог, йогурты и другие продукты, которые пользуются большим спросом в Подмосковье.
Агро- и гастротуризм
Хозяйство активно развивает агро- и гастротуризм, привлекая посетителей не только качественной продукцией, но и уникальными экскурсионными программами. Гости могут познакомиться с различными сельскохозяйственными животными, такими как белки, кролики, еноты и поросята, покормить их с рук и погладить. Помимо этого, туристам предлагается увидеть весь процесс производства сыра и молочных продуктов и продегустировать их.
Использование классической музыки на ферме «Александровский Спас» показывает, как забота о комфорте животных может приводить к значительному увеличению продуктивности. Этот подход, наряду с высококачественными продуктами и развитием туризма, делает хозяйство одним из ярких примеров успешного и инновационного сельского хозяйства в Подмосковье.
