В Ярославской области появился уникальный результат многолетней работы селекционеров — новая порода перепелов под названием «Углич». Эти птицы отличаются компактными размерами и экономичностью в содержании, потребляя на 30% меньше корма по сравнению с другими породами. Несмотря на скромные габариты, «Углич» обладает впечатляющей яйценоскостью — около 300 яиц в год, что на 7–8% превышает показатели аналогичных пород.
Успех селекционной работы: как появилась новая порода
Новая порода была выведена специалистами АО «Угличская птицефабрика», которая славится своими достижениями в области перепеловодства и является племенным репродуктором второго порядка. Угличская птицефабрика — это не только одна из старейших и крупнейших птицефабрик в России, но и одно из ведущих предприятий в Европе. С января 2008 года фабрика полностью перепрофилирована на производство продукции перепеловодства, используя японские технологии полного цикла — от инкубации до убоя и упаковки готовой продукции.
По словам заместителя директора департамента агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области Валентины Шишиной, на начало 2022 года на фабрике содержалось 1,41 миллиона голов птицы, из которых более половины — несушки. За прошлый год предприятие произвело 164,1 миллиона яиц и реализовало свыше тысячи тонн мяса птицы в живом весе.
Планы на будущее: патентование и расширение производства
В ближайшее время «Угличская птицефабрика» планирует получить патент на новую породу от Министерства сельского хозяйства России, что станет важным шагом для дальнейшего развития предприятия. Кроме того, фабрика активно работает над созданием отдельной площадки для содержания племенного хозяйства, что позволит не только полностью обеспечивать собственные потребности в молодняке, но и предлагать качественный племенной материал другим фермерам и частным хозяйствам.
Генеральный директор фабрики Руслан Бушуев отметил, что санкции не оказывают значительного влияния на деятельность предприятия, поскольку оно имеет собственную селекционно-генетическую службу. Помимо яйценоской породы «Углич», на фабрике была выведена мясная порода перепелов «Фараон». Таким образом, предприятие полностью обеспечивает себя родительскими стадами обоих направлений и даже имеет возможность продавать племенные яйца.
Современные технологии и традиции: секреты успеха Угличской птицефабрики
Угличская птицефабрика использует передовые технологии, которые позволяют ей сохранять лидирующие позиции в отрасли перепеловодства. Применение японского оборудования полного цикла и внедрение современных методов селекции стали залогом высокой производительности и качества продукции.
Таким образом, появление новой породы перепелов «Углич» — это не просто очередной успех отечественной селекции, но и важный вклад в развитие агропромышленного комплекса России. Эти птицы с повышенной яйценоскостью и экономичным потреблением корма открывают новые перспективы как для крупных производителей, так и для частных хозяйств, стремящихся к высокой рентабельности.
