ежедневно, 24/7
по всей России

Российское Индейководство: Вызовы и Перспективы В Условиях Ценового Кризиса 2023 Года

Российское Индейководство: Вызовы и Перспективы В Условиях Ценового Кризиса 2023 Года

В 2023 году российская отрасль индейководства оказалась на пороге значимых перемен. Несмотря на общее увеличение выпуска продукции на 1%, этот год стал испытанием для производителей индейки, столкнувшихся с серьезными экономическими вызовами. Цены на продукцию индейководства выросли минимально среди других видов мяса, что с одной стороны стабилизировало цены на рынке, а с другой — создало трудности для самих производителей.

Во втором полугодии 2022 года цены на мясную продукцию в России резко возросли, но индейка оказалась исключением. Средняя стоимость мяса индейки увеличилась лишь на 13,9%, что значительно меньше по сравнению с ростом цен на другие виды мяса: цыпленок-бройлер подорожал на 51%, а свиной окорок — также на 51%. Такой умеренный рост цен помог сдерживать общие темпы инфляции на рынке мяса, однако привел к осложнению ситуации для самих индейководческих предприятий, которые оказались под давлением возрастающих затрат на производство.

Экономические Трудности Индейководов

Несмотря на хороший урожай зерна в 2023 году, стоимость производства индейки не снизилась, напротив, она выросла на 13-15%. Основными факторами стали рост цен на корма, оборудование, расходные материалы и ветеринарные препараты. Кроме того, кризис на рынке рабочей силы вынудил предприятия значительно повысить зарплаты сотрудникам — на 28% по сравнению с предыдущим годом. Удорожание кормов, компонентов для их производства и транспортных услуг также внесло свой вклад в повышение себестоимости продукции.

Значительное влияние оказал и рост курсов евро и доллара, который увеличил стоимость импортного оборудования, запчастей и материалов на 27-60%. Усложнение логистики и другие сопутствующие факторы повысили цену на эти товары на 40-60%. Удорожание коснулось и вакцин: средний рост составил 17%, а для некоторых позиций — до 100%.

Производственные Планы и Государственная Поддержка

Несмотря на все сложности, российские индейководческие предприятия продолжают развивать свои мощности. В Алтайском крае, Крыму, Ставрополье и Татарстане планируется увеличение производства на десятки тысяч тонн в год, что свидетельствует о перспективности отрасли. Лидеры рынка, такие как ГК «Дамате», также готовятся к открытию новых производственных площадок.

Однако дальнейшее развитие отрасли зависит от уровня государственной поддержки. Индейководство нуждается в льготных кредитах, которые помогут компенсировать рост затрат и продолжить увеличение объемов производства. Необходим новый национальный проект, аналогичный тому, который позволил увеличить производство индейки с 48 тыс. тонн в 2010 году до 330 тыс. тонн в 2020 году. Такой проект должен предусматривать меры по расширению материальной базы, производству ветеринарных препаратов, кормовых добавок и оборудования.

Если эти меры будут реализованы, российское индейководство сможет справиться с текущими вызовами и достичь планируемых объемов производства до 650 тыс. тонн в год к 2030 году. Таким образом, отрасль не только сохранит, но и значительно укрепит свои позиции на внутреннем и международном рынках.

Другие записи

Фитостена своими руками: как создать зелёный оазис в интерьере

Фитостена своими руками: как создать зелёный оазис в интерьере

Фитостена— это не только стильный элемент декора, но и практичное решение для оздоровления домашней атмосферы. Растения очищают воздух, ...

Новые горизонты рисоводства в Дагестане

Новые горизонты рисоводства в Дагестане

В Республике Дагестан началась реализация масштабных проектов по строительству насосных станций и внедрению современных планировщиков ...

Кречеты из ОАЭ прибыли на птицеводческое предприятие Курской области: элитные птицы для соколиных гонок

Кречеты из ОАЭ прибыли на птицеводческое предприятие Курской области: элитные птицы для соколиных гонок

2 октября 2024 года в Курскую область из Объединённых Арабских Эмиратов доставили уникальных птиц— 12 кречетов. Этот вид соколов, являющийся ...

Как использовать кофейную гущу для ухода за растениями: полезные советы

Как использовать кофейную гущу для ухода за растениями: полезные советы

Многие любители кофе даже не подозревают, что остатки от их любимого напитка могут стать настоящим кладом для сада и огорода. Ежегодно каждый ...

Новые штрафы за нарушение правил обращения с побочными продуктами животноводства: что важно знать

Новые штрафы за нарушение правил обращения с побочными продуктами животноводства: что важно знать

С начала 2024 года вступили в силу поправки в Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях (КоАП РФ), которые вводят строгие ...

Массовая гибель пчёл в Брюховецком районе: причины и последствия

Массовая гибель пчёл в Брюховецком районе: причины и последствия

В июле 2023 года пчеловоды Брюховецкого района Краснодарского края столкнулись с внезапной массовой гибелью пчёл. По коллективному заявлению ...