В Рязанской области завершился 2023 год, и его итогами стало подтверждение выдающихся достижений в молочном скотоводстве. Корова по кличке Ворчливая, находящаяся в комплексе «Шацк» компании «Ока Молоко», завоевала звание самой продуктивной коровы региона.
Рекордные показатели продуктивности
По результатам 305 дней лактации, корова Ворчливая произвела впечатляющие 17 945 килограммов молока. Это молоко обладает жирностью 4,3% и содержанием белка 3,83%. Среднее суточное количество молока, которое она давала, превышало 60 литров, а в период пика продуктивности этот показатель достигал более 70 литров. Для сравнения, средний показатель молочной продуктивности коров в племенных хозяйствах Рязанской области в 2023 году составил 10 397 килограммов.
Ворчливая поступила в комплекс «Шацк» в 2019 году, когда молочная ферма только начинала свою работу в селе Ольхи Шацкого района. Она принадлежит к голштинской породе, известной своей высокой продуктивностью. Это уже четвертая лактация Ворчливой, и она готовится к новому отелу, что вызывает ожидания нового рекорда в ближайшее время.
Условия и уход: залог успеха
Алексей Харламов, начальник комплекса «Шацк», отмечает, что для достижения высоких показателей молочной продуктивности необходимо обеспечить коровам качественный и сбалансированный рацион, а также создать комфортные условия, свободные от стресса. В комплексе уделяется особое внимание чистоте помещений и регулярной замене подстилок. Корм подается в свободном доступе круглосуточно, а состав кормовой смеси подбирается в зависимости от стадии лактации.
«Мы используем IT-программу собственной разработки – «EkoFeed», которая позволяет точно рассчитывать количество и состав корма. Это обеспечивает высокое качество молока и увеличивает надои», – рассказывает Алексей Харламов.
Масштаб и достижения комплекса «Шацк»
Комплекс «Шацк» является частью предприятия «Ока Молоко» в группе компаний «ЭкоНива» и является одним из крупнейших молочных комплексов в России. В его составе более 13 тысяч голов крупного рогатого скота, включая 6 300 фуражных коров. В 2022 году рекордсменкой области также была корова по имени Азиатка, которая за 305 дней лактации дала 18 335 килограммов молока, с пиковыми надоями в 74 литра в сутки.
Достижения коровы Ворчливой вновь подчеркивают высокий уровень молочного производства в Рязанской области и важность качественного ухода за животными.
