Сахалинские марифермеры начинают новый этап в развитии аквакультуры, высаживая молодь дальневосточного трепанга на подводные плантации. Этот ценный морепродукт, известный своими уникальными целебными свойствами, был выпущен в Анивском заливе, что стало важным шагом в рамках масштабного проекта по выращиванию и последующей продаже трепанга.
Аквакультура на Сахалине: от идеи до реализации
Высадка молоди трепанга осуществлена одной из ведущих сахалинских компаний, активно развивающих аквакультуру. Молодь, выращенная в 2021-2022 годах на заводе по воспроизводству ООО "Бионт-К", была доставлена на Сахалин в состоянии анабиоза. Это обеспечило сохранность мальков при транспортировке, позволив им успешно адаптироваться к новой среде обитания.
Перед тем, как молодь отправилась на подводные плантации, представители Сахалино-Курильского территориального управления Росрыболовства провели тщательный подсчет и измерение мальков. Эти подготовительные работы являются ключевым элементом, обеспечивающим успешное развитие трепанга в естественной среде. Уже через два года выращенные особи будут готовы к сбору и дальнейшему использованию в пищевой промышленности.
Дальневосточный трепанг — сокровище морских глубин
Дальневосточный трепанг, также известный как "морской женьшень", обладает уникальными способностями к восстановлению: он может регенерировать до трети своего тела в течение 2-3 месяцев, не потребляя при этом пищу. Эта редкая способность делает трепанг особенно ценным в странах Восточной Азии, где его активно используют в медицине и кулинарии.
Но трепанг — не единственный гидробионт, культивируемый на сахалинских подводных фермах. Марифермеры острова занимаются также выращиванием других востребованных морепродуктов, таких как приморский гребешок, морской еж, мидия, устрица и ламинария. Эти виды не только разнообразят местный рынок, но и способствуют развитию аквакультуры в регионе, обеспечивая стабильные поставки высококачественной продукции.
Проект по выращиванию дальневосточного трепанга на Сахалине является ярким примером успешного внедрения аквакультуры в России. Марифермеры, используя передовые технологии и бережное отношение к природе, создают условия для устойчивого развития и сохранения биоразнообразия морских экосистем. В скором времени этот ценный морепродукт станет доступен для потребителей, принося пользу не только здоровью, но и экономике региона.
