В конце 2023 года в Хакасии произошло знаменательное событие для сельскохозяйственной отрасли региона. В Усть-Абаканском районе был открыт племенной репродуктор крупного рогатого скота (КРС) абердин-ангусской породы, редкой и высоко ценимой за свои мясные качества. Этот статус был официально присвоен крестьянско-фермерскому хозяйству (КФХ) Максима Купера приказом Министерства сельского хозяйства России № 951 от 29 декабря 2023 года.
Работа по созданию племенного ядра абердин-ангусской породы началась еще в 2019 году. Руководство КФХ Максима Купера тогда приняло амбициозное решение — ввести в республике новую для региона породу КРС, обладающую высокими показателями мясной продуктивности. На начальном этапе на ферму были завезены 90 осемененных коров, а позднее к ним присоединились племенные быки и телята. Поэтапно и тщательно увеличивалось поголовье стада, и к настоящему времени оно достигло 230 животных, обладающих высокой породной чистотой.
В течение четырех лет кропотливой работы хозяйство Максима Купера сосредоточилось на улучшении генетического потенциала своего стада. Усилия специалистов привели к тому, что уровень породной чистоты животных достиг максимальных значений, что позволило хозяйству получить статус племенного репродуктора.
Абердин-Ангусская Порода: История и Особенности
Абердин-ангусская порода была выведена в Шотландии в конце XVIII века и с тех пор завоевала репутацию одной из лучших мясных пород крупного рогатого скота в мире. Эти животные известны не только своим большим весом, который у коров достигает 450-670 кг, а у быков — 650-950 кг, но и высококачественным мясом, ценным на мировом рынке.
Одна из ключевых особенностей абердинов — их способность к быстрому набору веса при правильном питании. В среднем взрослые животные могут прибавлять до 1,7 кг в сутки. В условиях Хакасии, с её специфическим климатом, прирост веса коров в среднем составляет 1,1 кг ежедневно, а летом — от 1,3 до 1,5 кг.
Значение Для Региона
Появление племенного репродуктора абердин-ангусской породы в Хакасии имеет большое значение для региона. Это не только укрепляет генетический потенциал местного скотоводства, но и открывает новые перспективы для мясного производства. Высокое качество мяса, которым славятся абердины, в сочетании с успешным разведением породы на местных фермах, способствует развитию сельского хозяйства и повышению экономического потенциала республики.
Таким образом, кропотливая работа КФХ Максима Купера уже приносит свои плоды, и в будущем этот репродуктор может стать важным звеном в цепочке развития животноводства как в Хакасии, так и за её пределами.
