Современные аграрии постоянно ищут культуры, способные не только адаптироваться к различным климатическим условиям, но и помогать в борьбе с сорняками без использования химических средств. Одной из таких перспективных культур является тефф (Eragrostis tef), который уже давно выращивается в Эфиопии и теперь рассматривается для внедрения в сельское хозяйство России. Тефф не только обеспечивает высокоурожайные зерна, богатые полезными веществами, но и демонстрирует исключительную конкурентоспособность с сорняками, что делает его особенно привлекательным для фермеров.
Тефф: Что Это за Культура?
Тефф — древняя злаковая культура, которая веками является основой рациона для более чем 60% населения Эфиопии. Это зерно практически не содержит глютена, но богато железом и другими микроэлементами, что делает его важной частью диетического питания. Однако главная ценность теффа для сельского хозяйства заключается в его способности адаптироваться к разным климатическим условиям. Это растение одинаково хорошо переносит как засуху, так и переувлажнение, что особенно важно в условиях изменяющегося климата.
В России, где тефф только начинает привлекать внимание аграриев, он уже показал отличные результаты в сортоиспытаниях, удивив своей устойчивостью к погодным условиям. Но это ещё не все его достоинства.
Борьба с сорняками без гербицидов
Одним из главных преимуществ теффа является его способность конкурировать с сорняками. В Эфиопии фермеры ценят эту культуру за её способность подавлять рост сорных растений, что позволяет значительно экономить на использовании гербицидов. Тефф формирует плотный покров, который ограничивает доступ сорняков к свету и питательным веществам, подавляя их рост.
Исследователи отмечают, что среди всех методов борьбы с сорняками, использование конкурентоспособных растений — самый дешёвый и экологически устойчивый вариант. И в этом тефф почти не имеет равных. Однако между его сортами есть существенные различия по способности справляться с сорняками.
Исследования и результаты: Лучшие сорта
Группа учёных из Эфиопии и Норвегии провела масштабное исследование, протестировав 10 различных сортов теффа в условиях полевых экспериментов. Исследование длилось два сезона, и его целью было выявить наиболее конкурентоспособные сорта, которые требуют минимальных трудозатрат на прополку.
Среди победителей оказались два сорта теффа — «Kora» и «DZ-Cr-387». Эти сорта показали наилучшие результаты по снижению плотности сорняков. Они покрывали почву плотнее других сортов, что ограничивало доступ сорняков к ресурсам. Благодаря этому сорняки, такие как подорожник, сыть и лисохвост, снижали свою активность на 41,8% по сравнению с участками, засеянными другими сортами теффа. Время, затрачиваемое на ручную прополку, сократилось вдвое.
Также сорта «Kora» и «DZ-Cr-387» показали минимальные потери в урожае — всего 6% и 17% соответственно для биомассы, что подтверждает их высокую продуктивность.
Перспективы теффа для России
С учётом того, что в России активно ведутся поиски культур, способных адаптироваться к разным климатическим условиям и помочь в устойчивом земледелии, тефф может стать настоящим открытием для отечественных фермеров. Его уникальная способность противостоять сорнякам, не требуя больших затрат на прополку и гербициды, делает его ценным инструментом в борьбе за урожай.
Кроме того, тефф можно использовать не только в качестве пищи, но и для производства кормов для животных, приготовления каш, хлеба и даже алкогольных напитков. В странах Африки тефф широко применяют в пищевой промышленности, что делает его универсальной культурой.
Тефф — это не просто африканская культура, а перспективное решение для будущего сельского хозяйства в России. Его способность конкурировать с сорняками, адаптироваться к разным условиям и предоставлять высококачественное зерно делает его привлекательным выбором для фермеров, которые стремятся сократить использование химических средств и повысить эффективность своего производства. Включение теффа в Госреестр селекционных достижений РФ может стать важным шагом на пути к более устойчивому и экологически чистому сельскому хозяйству.
