Омская область делает шаг вперед в птицеводстве, успешно получив первых цыплят кросса мясных бройлеров «Арбор Айкрос»
В октябре 2023 года омская птицефабрика «ПРОДО Птицефабрика Сибирская», входящая в состав Группы «ПРОДО», приняла первые пять партий инкубационных яиц мясного кросса «Арбор Айкрос» из Башкирии. Ранее предприятие занималось исключительно выращиванием бройлеров кросса «Росс 308», однако в связи с изменением производственных технологий потребовались дополнительные объемы инкубационных яиц. Для этого было налажено сотрудничество с новыми поставщиками, включая АО «Башкирский бройлер». Благодаря современным инкубационным мощностям, птицефабрика способна одновременно инкубировать до 1,7 миллиона яиц.
Исторический путь «Арбор Айкрос»: от семейной фермы до мировой известности
История кросса «Арбор Айкрос» уходит корнями в далекое прошлое, начавшись в США в 1917 году на семейной ферме Arbor Acres. Эта ферма была основана итальянским иммигрантом Фрэнком Сальо, который купил землю в Гластонбери, штат Коннектикут. Интересно, что Сальо начал свой бизнес с выращивания цыплят в ящиках от выброшенных пианино.
Однако настоящий прорыв в развитии компании произошел благодаря его третьему сыну Генри Сальо, который с ранних лет увлекался птицеводством. Он поставил перед собой амбициозную задачу — вывести курицу с ярко белыми перьями, чтобы облегчить процесс ощипывания. Его усилия увенчались успехом: в 1948 и 1951 годах куры породы «Arbor Acres White Rocks» заняли первые места на национальном конкурсе «Цыпленок завтрашнего дня», что стало настоящим признанием их качества.
В 1964 году компания Arbor Acres стала частью Международной корпорации базовой экономики (IBEC), которую возглавлял Нельсон Рокфеллер. Это позволило компании выйти на международный уровень и начать разведение птиц в странах Азии, таких как Таиланд, Тайвань, Индонезия, Индия и Япония. В 1980 году Arbor Acres объединилась с британской компанией Booker McConnell Limited, а к 1991 году Booker полностью овладела правами на компанию. В этот момент Arbor Acres уже была одним из лидеров мирового рынка по разведению бройлеров с клиентами в более чем 70 странах. В 2000 году Arbor Acres была продана и в конечном итоге приобретена компанией Aviagen.
Современные достижения кросса «Арбор Айкрос»
Сегодня «Арбор Айкрос» известен как один из лучших кроссов мясных бройлеров. Эти птицы обладают уникальными характеристиками: они быстро растут и отличаются высококачественным мясом с нежной грудкой. Бройлеры «Арбор Айкрос» достигают живой массы в 2793 грамма за шесть недель и 4374 грамма за восемь недель. Среднесуточный прирост массы тела составляет 93 грамма в возрасте шести недель и 79 граммов в возрасте восьми недель при хорошем кормлении и уходе.
Новая страница в развитии омской птицефабрики
Появление кросса «Арбор Айкрос» на омской птицефабрике символизирует новый этап в развитии мясного птицеводства в регионе. Инновационные подходы к выращиванию и инкубации позволят значительно увеличить объемы производства качественного мяса, что положительно скажется на продовольственной безопасности региона и страны в целом. Успешная интеграция нового кросса в производственные процессы птицефабрики свидетельствует о высоком уровне профессионализма и готовности омского агропрома к внедрению передовых технологий.
Таким образом, история «Арбор Айкрос» — это не только рассказ о достижениях компании Arbor Acres, но и пример того, как инновации и упорный труд могут привести к глобальному успеху, который теперь продолжает развиваться и в России.
